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一日の終わりを楽しむ晩酌のお供として、塩気を効かせた珍しいメニューのご提案も行っています。甘いお菓子という概念から離れ、お酒の風味を引き立てるおつまみとして機能する独自の味わいを追求いたしました。生地の土台には国産の米粉を使用しており、口のなかでしっとりとほどける柔らかな口当たりが特徴です。

程よい塩加減と豊かな風味が交わり、一味違うおつまみとして大人の休息に優しく寄り添います。これまでにないシフォンケーキの形として、ベースとなる国産の米粉がもたらす自然な弾力が、程よい食べ応えと満足感に繋がります。