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グルテンフリー
小麦粉を使用しないヘルシーなシフォン
小麦アレルギーのある方、健康に気をつけている方にも気軽にお召し上がりいただけるよう、グルテンフリーのヘルシーなシフォンを作りました。小麦粉やベーキングパウダーを使わずにふわふわ感としっとり感を出し、なめらかな口どけを楽しめる仕上がりにしているほか、美味しさも追求したこだわりの詰まったケーキです。
ざらつきのない微粉末の国産米粉を使用し、グルテンフリーでありながらもふわふわでしっとりとしたシフォンケーキに仕上げています。米粉以外の素材も国産にこだわり、厳選したこめ油、青森県産の卵、宮古島のきび糖を使い、一つひとつ丁寧に手作りしております。ヘルシーなだけではなく、美味しさと食感を追い求めて完成させたシフォンは、ご高齢の方やお子さまにもお召し上がりいただけ、大切な方への贈り物としてもぴったりです。
